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地址：台北市安和路一段102巷2號
電話：02-2703-2296
營業時間 :
午餐：AM 11：45〜PM 14：00 (PM 13：30 LAST ORDER)
晚餐：PM 17：45〜PM 22：30 (PM 21：30 LAST ORDER)
網址：www.ben-teppanyaki.com.tw
2010/07/29
為了幫老娘慶生 有一陣子我都在收集各方資訊哪裡有好吃又有氣氛的餐廳
後來聽了學姊的推薦選擇了犇鐵板燒
犇的地點在我不是很熟的安和路巷內
本來還想一直裝神秘不告訴老娘到底是吃哪一家
但因為開車的不是我.............所以最後還是只得跟他說
沒想到他這麼厲害 一聽就知道在哪裡
這附近的停車位不是很好找
所以犇有代客泊車
犇的外觀我覺得還算低調
一樓是接待的大廳
(照片是我從官網上抓的)
我們因為有事先訂位所以根本也沒在大廳等候
直接就被帶到地下室
一下樓梯會先看到一個很大的魚缸
裡面有一顆一顆東西
感覺有點恐怖.................
仔細看這黑黑的東西
阿~~~~是活鮑魚阿~~~~~~還在動!!!
我其實不太喜歡吃飯前看到活的食材本人..............太可怕了~
另外魚缸後的那面牆上有很多名人和明星來用餐拍的照片
連周星馳都有來過耶
犇雖然在地下室 但感覺很寬敞
開放區域有四張鐵板料理台 另外還有大小包廂10間左右
我們大約6點半到
當時只有我們一桌客人
安排的座位是正中央的桌子
我覺得他們座位安排的不錯
後來來了三組客人都被各自帶到不同的桌子
不會有同桌共餐的尷尬感覺
我們可以盡情地享受兩人世界~
入座後首先服務生會幫忙鋪口布&倒水
水是用evian礦泉水 另收水資30元/人
除了水之外當然還有其他酒類或果汁可點
但我們都沒有另外點
包包或外套可以放在他們特別準備的籃子內
還蠻貼心的
餐墊還蠻有質感的(但我忘了是什麼畫XD)
桌上擺了幾種調味料
上面這兩種我都完全沒用
右邊那個應該是洋蔥吧........我超怕的~
左邊的是芥茉醬油
胡椒跟鹽的罐子還蠻可愛的
上面直接就有S跟P的字樣
看過menu後我們決定點一份"主廚推薦海鮮牛排套餐"&"精緻海鮮牛排套餐"
這裡也有提供商業午餐 價位從780~3380
(menu可參考: http://www.ben-teppanyaki.com.tw/news.htm )
因為我們是第一桌客人 所以菜很快就上來了
<<開胃菜>>
櫻花肉片
其實櫻花肉片就是生馬肉
因為其他選擇都還蠻普通所以就選了這道
搭配的醬汁是加了蔥的醬油
我跟老娘都沒吃過馬肉
我個人一點都不愛 不是因為有什麼腥味什麼的
純粹只是我心理因素.......我怕怕啦~~~~
我的開胃菜是另外加價換的法式香煎鵝肝
好像是另外加了450還是480.......忘記了~
但我覺得好值得喔 因為本人我超愛吃鵝肝的!(到底是幫誰慶生阿??XD)
鵝肝份量蠻多的 吃完這道我已經半飽了
搭配最上面的紅酒梨會比較不油膩
<<湯>>
menu上的選擇是:法式洋蔥湯,奶油玉米湯,雪莉燴牛尾湯,海鮮清湯
看我考慮了頗久服務生就偷偷跟我說還有南瓜湯可選(這算隱藏菜單嗎?XD)
我當然就選了南瓜湯囉
湯光聞起來就超香的 濃濃的南瓜香
喝起來帶甜味 我個人很喜歡
最近太常喝到過濃的龍蝦湯..........喝到這種甜甜的湯反而會覺得很驚艷
老娘選了雪莉燴牛尾湯
牛尾湯超級濃 口味偏鹹
我覺得這根本不是湯~濃到可以拌飯了!!!!
比起來我還是愛南瓜湯
麵包應該算是雜糧餐包
口感很鬆軟 搭配的奶油非常好抹
不過麵包我只吃了一口 因為接著上來的海鮮好大一盤阿!!!!
師傅很貼心地幫我們把所有餐點都分成兩人份
海鮮包括了: 龍蝦,明蝦&干貝 旁邊的配菜是杏鮑菇跟蘆筍
看看這一大盤多誘人阿~~~~~
但吃完膽固醇也一定爆表啦~~~~XD
煎龍蝦還可以選擇要不要加起士
加了我覺得更好吃呢~龍蝦好Q好有彈性 非常新鮮
不需沾醬就覺得很鮮甜
明蝦當然也很好吃 不過在龍蝦身邊自然會遜色一些
干貝我覺得太薄一片了 要是能厚一點口感會更棒
吃完這麼一大盤海鮮我整個有點快撐死的感覺
沒想到師傅又迅速上了另一道魚排&碧綠時菜
魚應該是鱈魚 我本來就很愛鱈魚所以覺得很好吃
底下的青菜也不錯 很入味
不過醬汁還是有稍微偏鹹了一些 可能是我個人口味比較清淡吧
季節沙拉(三種醬料:千島,和風,柳橙)
吃完小黃瓜&玉米筍我才想到我忘了拍照
我選了柳橙醬 因為和風跟千島實在太普通了
不過吃到這道我實在是飽到有點頭暈
吃不到1/3我就不行啦~好浪費
透明的像果凍的東西是梅子凍 放在沙拉裡感覺蠻特別的
吃了這麼多主菜終於上場
頂級肋眼牛排
這裡的牛排有三種:頂級肋眼,威爵&特級威爵
威爵其實就是澳洲和牛
不過我個人比較喜歡日本和牛
且之前看別人食記說頂級肋眼還比較好吃
so 我們最後還是選了頂級肋眼
肋眼的熟度我們選了五分熟
多漂亮的粉紅色阿~~~~
我個人喜歡不加任何調味料吃 肉很嫩又不難咬
旁邊的蒜片通常我是絕對不吃的 但老娘吃了以後驚為天人要我一定要試試(壽星要求不得不從)
我們前陣子吃了比較便宜的鐵板燒 那裡搭配的蒜片口感軟軟的會黏牙
但這裡的完全不會 很脆像是杏仁片一樣
另外一份主菜我換成了紐西蘭羊排(另外還有香煎雞排或雪花豬排可選)
師傅對女生果然比較好 哈哈
因為他給我兩大塊而老娘只有一大塊加一些小塊的肉
羊排超juicy的 不過如果能搭配薄荷醬我會更愛
最後一道鮮脆銀芽
豆芽本身沒什麼味道
但香菇吸了超多醬汁 單吃絕對爆鹹
跟豆芽搭配在一起就很剛好
這道我大概吃了五根豆芽就投降了............飽翻天啦~~~~
稍微休息後服務生告知我們可以到旁邊的lounge享用甜點
比起之前的用餐區 我覺得lounge區有點老派
桌椅地毯都感覺比較老舊
lounge區最裡面有一個吧台
而這裡還有另一張桌子是自助的水果和甜點吧
不過隨後上來的兩盤甜點讓我們完全忽視了那個自助吧
這盤是熱巧克力岩漿蛋糕搭配香草冰淇淋
老娘說他之前看康熙某個藝人有推薦這個就覺得很想吃
沒想到被我誤打誤撞選到這裡阿~~~哈哈哈~~~我怎麼那麼厲害
照理說應該先吃旁邊的哈密瓜
不過我們一看到巧克力蛋糕就忍不住馬上切了下去
挖~~~真的流出來啦~~~~
而且巧克力醬好多好多 流個不停阿~~~~~
(我當時有說了一個很噁心的形容 老娘說很像
但因為太噁所以就不方便在此告訴大家了..................)
蛋糕本身口感鬆軟但又不失扎實 搭配香草冰淇淋完全是絕配
本來飽到要吐的我也瞬間把它吃完
它絕對是最perfect的ending! 真想以後都來單點這甜點吃!XD
吃完這道旁邊的自助吧我們都完全不想過去了
餐後飲料有冰或熱的咖啡和紅茶
因為沒什麼特別所以就沒照了
最後結帳金額是5610元(含10%服務費)
因為是老娘生日大餐當然是我來買單啦
雖然不便宜但我們兩吃得超飽又滿足
且這裡的服務很周到也很有禮貌
洗手間也非常乾淨 整體我覺得算物有所值
話說最近我跟老娘都深深地感到由奢入儉難阿~~~~
我們已經無法再吃什麼吃到飽之類的
每次隨便吃都花2.3千.......
不過人生苦短 吃美食也是一大享受阿!
對於享受生活這方面我們的共識就是絕對不吝嗇
這也是我為何這麼愛老娘的原因之一哪~呵呵~
壽星大人,小的安排的一切您還滿意嗎???
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