今天跟老娘跑去吃了他大力推薦的起士蛋糕
說什麼
"瑞士西點主廚精心製作，51款香甜濃郁的起士蛋糕輪番上桌...
- 10月 26 週三 200519:31
晶華夢幻起士蛋糕吧
今天跟老娘跑去吃了他大力推薦的起士蛋糕
說什麼
"瑞士西點主廚精心製作，51款香甜濃郁的起士蛋糕輪番上桌...
- 10月 25 週二 200510:03
一生難得的機會，這輩子可能 就只有這一次了...XD
瑞士西點主廚精心製作，51款香甜濃郁的起士蛋糕輪番上桌
台北晶華酒店鎖定甜點愛好者，推出「夢幻起士蛋糕吧」！
新鮮蔬果類
以香甜多汁的新鮮蔬果取代起士蛋糕中的砂糖，在食用時除了能增添酸甜馥郁的口感外，內含的豐富維他命還兼具有健康的概念。包括有：充滿維他命C的紐西蘭奇異果起司蛋糕；香甜誘人的覆盆子、藍苺及櫻桃起司蛋糕；爽口的番石榴起司蛋糕；清爽的檸檬起司蛋糕；充滿了各式熱帶水果的夏威夷起司蛋糕；健康低卡的紅蘿蔔葡萄乾起司蛋糕以及香甜濃郁的南瓜起司蛋糕…等口味，保證讓愛美的女性們無須擔憂，可以盡情的大快朵頤。
巧克力類
濃醇滑潤的純巧克力巧妙的融合在濃郁的奶油起士中，讓重乳酪蛋糕的奢華口感發揮的淋漓盡致，最適合搭配微苦的咖啡或甘醇的紅茶。豐富的選擇包含有：飄散著咖啡香氣的摩卡巧克力起司蛋糕；酥脆綿滑的士力架巧克力起司蛋糕；經典香濃的布朗尼及黑森林起司蛋糕；內含70%純黑巧克力的絲絨巧克力起司蛋糕以及結合酸甜果香的草莓、百香果及繽紛鮮莓白巧克力起司蛋糕…等，每一口都是滿滿的享受。
雞尾酒類
Rolf主廚以香濃起士搭配各式經典調酒，讓相得益彰的口味再次勾引出起士蛋糕忠實擁護者的美味感動。屬於成人口味的選擇包括有：以龍舌蘭及柑橙酒點綴的瑪格莉特(Margarita)起司蛋糕；帶有檸檬清香及蘭姆酒香的代基里(Daiquiri)起司蛋糕；充滿咖啡牛奶及巧克力香氣的卡魯哇(Kahlua)巧克力起司蛋糕；以椰奶鳳梨為主角、瀰漫熱帶風情的搖滾森巴(Piña Colada)香椰起司蛋糕；以及添加了綠薄荷酒與白可可甜酒的綠色炸猛(Grasshopper)起士蛋糕…等，給您香甜奇妙的微醺感受。
各國經典類
放眼世界各地，可以找出多國極具代表性的口味，不可不嚐的經典選擇包括：以德國盛產的軟乳酪--Ouark起士製成、奶味不重、香甜清淡的德國經典乳酪蛋糕；將檸檬、蜂蜜、果仁、肉桂融合在奶油乳酪中的希臘巴卡拉法千層酥起司蛋糕；蛋香、乳香與肉桂香四溢，表皮微微焦脆、形似焦糖布丁的加泰隆尼亞奶酪起士蛋糕與添加了牛奶烹煮的香米與蜜梨的西班牙傳統香梨起司米蛋糕；以香軟的馬茲卡邦起士所製成的義式提拉米蘇起士蛋糕；口感紮實、添加濃郁酸奶油的重乳酪紐約起司蛋糕；以及帶有奶白豐腴肌理、充滿美式溫潤風格的大理石起司蛋糕…等，帶您的味蕾環遊世界。
清爽低卡類
品嚐過起士及派餅都相當紮實飽滿的重乳酪蛋糕，不妨換個口味、試試香醇卻不濃重的輕乳酪蛋糕。Rolf主廚以細膩的手工，將雪白柔軟的新鮮乳酪充分融合於鬆軟的戚風蛋糕及各款清新餡料中，含乳酪的比例約在50%，口感香Q綿細、熱量減低，是既健康又美味的上乘佳作。例如：以法式手法烘培出的舒芙蕾輕乳酪蛋糕；沁心清爽的薄荷起司蛋糕；微微香辣柔潤的創意薑糖起司蛋糕；瀰漫濃純奶香與新鮮鳳梨的棉花糖起司蛋糕；以及帶有清雅茶香與花香的東方茉莉起司蛋糕…等，甜而不膩的乳酪口感如雪花般輕柔的覆蓋在舌尖，最適合在秋涼時節細細品味。
鹹點類
在歐洲相當風行的Savory Cheese Cake(鹹點起士蛋糕)，也出現在Rolf的菜單當中，吃膩了甜味的消費者可以鹹香的起士蛋糕來振奮您的味蕾。例如以藍蟳、奶油起司、酸奶油、蛋、檸檬汁與洋蔥末烘烤而成的蟹肉起司蛋糕；以帕馬森乾酪、鮭魚、瑞士格魯耶爾起士、蒔蘿、洋蔥製成的醃燻鮭魚起司蛋糕；以切達起士、香豆、莎莎醬、香蔥、茴香粉為原料，上桌時再搭配塔可餅食用的墨西哥起司蛋糕；以法式傳統洛克夫乳酪為主、並以培根及Tabasco辣醬增添風味的法蘭西洛克夫起司蛋糕；而以義大利鄉村理可塔起士(Ricotta Cheese)製成的香蔥起司蛋糕；以帕馬森乾酪及迷迭香、巴西利、奧勒岡…等香草烘培而成的香草起司蛋糕；以當令盛產的香菇融入切達起士與法式芥茉醬中的有機蕈菇起司蛋糕…等，相當適合喜愛重口味的消費者嚐鮮。
azie的「夢幻起士蛋糕吧」供應時間為每日2:00pm至5:00pm，每人NT$380，各款起司蛋糕以及咖啡或茶均為無限量供應。而任選餐檯上三款起司蛋糕(不包含飲料)，每人NT$200。
柏麗廳價格，平日午餐NT$700元、晚餐NT$850元，週末假日午餐NT$850元、晚餐NT$940元。
以上價格需另加一成服務費。
預約或詳情請洽02-2523-8000轉azie或柏麗廳。
- 8月 28 週日 200521:53
東區Sun Cafe早午茶
延續昨天跟咻桑出遊的雅興
今天我們相約去吃了下午茶
本來是打算吃忠孝敦化捷運站地下街的E99
- 7月 17 週日 200523:39
Q Bar & Restaurant
受訓了兩個多禮拜
終於有時間能見到ass了
約在東區吃下午茶
之前聽說q吧不錯 於是我們便循著地址找了起來
忠孝東路四段216巷19弄16號
還真是隱密阿
我們選了沙發的位置
雖然坐起來比較舒服 但是吃東西得彎下身 還頗不方便的
230元+一成服務費
現點現做義大利麵
番茄、奶油、青醬，大蒜辣椒四種，跟雞肉、培根、綜合菇自由搭配
ass點蕃茄綜合菇
我點奶油綜合菇
其實都沒很好吃 麵條有點硬
不過也還有這盤義大利麵
因為後來我們吃不完的蛋糕都可以藏在麵底下.......
有一個吧台 放了湯跟沙拉 還有一些熟食
沙拉跟湯我都沒興趣
那讓我想到公司的高纖餐.....噁....
薯條可以加Mustard....還不錯
飲料都有很奇妙的名字
ass點了一個奇怪的 我不記得叫什麼
一上的時候我們都嚇呆了 是老人茶嗎....
但是還蠻好喝的
我的這杯才是地雷阿
綠馬可波羅 到底哪裡綠啦???
味道淡的要命又沒特色 好像在喝冰水
蛋糕類其實也是普普
都很小一塊 作工也頗粗糙
巧克力布朗尼
噁 好硬
卡布奇諾起士cake(是叫這個嗎??我也不太確定@@)
我覺得這是全部蛋糕裡最好吃的
可惜 很小....=___=
cheese cake
非常之普通
提拉米蘇
一送上來的時候我還以為是嘔吐物.....
跟一般常見的提拉米蘇長得很不一樣
算是特色嗎??
但是吃起來也比較難吃....
什麼千層派的...
吃起來根本不千層阿 都是奶油味
巧克力戚風蛋糕
超級大地雷阿
好大一塊 蛋糕硬得像放了一年 乾到不行
野苺森林蛋糕
還OK 比起其他還算可以接受的味道
什麼奶酪的 實在是勾不起我的興趣
但是這張照片我自認為拍的狠經典..............
檸檬戚風蛋糕
跟它的兄弟巧克力戚風一樣 難吃......
雖然這間店蠻難吃
不過男服務生倒是對我們很好
還偷偷幫我們把吃不完的蛋糕倒掉
我猜他是暗戀ass吧
能跟死黨聚會感覺真好
安慰了我前兩個禮拜的痛苦
雖然一陣子沒見
但熟悉的感覺完全沒變
還是跟妳們在一起最自在且快樂
下一次見面不知道是什麼時候
希望不會太久
沒有妳們我真不知道要怎麼撐下去
拜託 千萬別離開我
- 4月 01 週五 200521:37
多多下午茶之愚人節快樂篇
店址是新竹市大同路7號 電話:03-5281252
在火車站附近的kfc旁邊 已經忘了這是第幾次去吃多多了
好像是第三次吧 ^^” 應該沒錯
多多跟上次去吃的時候不太一樣
價錢變貴了 一個人加服務費164元
也不用選飲料 變成自助式的
有四種冰的飲料 冰咖啡 葡萄柚汁 柳橙汁 玫瑰果汁(or茶?)
旁邊有一台熱咖啡機 還可以向店員要熱紅茶(茶包冲的)
因此飲料好不好喝就不是重點了
反正就是普通但不難喝囉
很久以前還有很多種麵包可自取 現在沒了
比較好的改變是下午茶時間也可以點餐
讓不愛吃甜食的朋友也有選擇
我同學各點了義大利麵套餐和焗烤千層麵
價錢1,2百左右 便宜而且吃起來還不錯
蛋糕種類其實跟以前沒多大差別
大概有20種左右吧
我們今天只吃了14種 因為有些之前吃過了
1.瑞士瑪蓮
我同學拿的 我之前吃過 其實就是蠻普通的巧克力cake
2.草莓泡芙
- 1月 05 週三 200522:51
艾立下午茶
- 11月 03 週三 200423:14
老爺悠閒下午茶日
今天和三位好朋友去吃風城b1的老爺下午茶
其實這次已經是我第三次吃了 不過之前都沒拍照也沒做筆記
雖然說是下午茶 不過我們11點半就到了....^^"
因為它是全天供應的嘛 我們是第一桌客人耶...哈哈
一個人210不用加服務費 可點一杯飲料 有一個鹹食吧,蛋糕櫃都是吃到飽的
我就分項介紹好了:
1.飲料
我點的是冰拿鐵 嗯....不特別好喝也不特別難喝啦 做的蠻漂亮的
同學A點熱水果茶 他說不錯 不過我之前喝覺得太甜 小小一杯而且不能續
同學B和同學C都點了熱伯爵茶 很大一壺 可以回沖 我沒喝所以不知道味道如何嚕
其實在吧台那還有可以自己裝的葡萄柚汁 同學說很甜 不過至少還有飲料喝
----------------------------------------------------------------------
2.鹹食
(1)義大利麵
聞起來起士味很濃 不過吃起來味道卻很淡
(2)黑輪
裡頭有豬血糕,貢丸,竹輪,德國鑫鑫腸(就是長的鑫鑫腸樣,吃起來是德國香腸的東西)
還有一種火鍋料(我真的不知道那叫什麼^^")
我覺得貢丸跟德國鑫鑫腸最好吃 沾醬不是一般的黑輪醬不過我蠻喜歡的
(3)一口叉燒酥&小小漢堡排
叉燒酥熱熱的好好吃喔 其實還有後來換成裡面包馬鈴薯泥的 也很棒
漢堡排肉好像不太熟
(4)馬鈴薯沙拉&辣辣的米粉&牛蒡絲
馬鈴薯沙拉吃起來好酸 我們一開始還以為是不是壞了
後來問了服務生 他說是因為加了酸的黑橄欖 我們就姑且相信囉...
米粉跟牛蒡絲我都沒吃 不過我同學說都還不錯
(5)番茄蔬菜濃湯
味道很濃不過裡面沒有料耶...
(6)沙拉&西瓜
我都沒吃.....實在沒興趣啦
(7)三明治
沒加任何醬料吃起來沒味道 我吃的是包番茄跟雞肉的 後來換成火腿的
但我覺得不太吸引人就是了
-----------------------------------------------------------------------
3.蛋糕
種類大約15種 有兩種限單點 種類感覺比以前少了
我們四個人總共吃了15塊 10種蛋糕
(1)奧地利巧克力蛋糕
好硬阿 像muffin的口感帶點核桃味
(2)肉桂蘋果塔
喜歡肉桂的人應該會很愛 口感是綿綿的不會太甜 上面還有灑一些些碎核桃
是我今天除了cheese cake之外最喜歡的囉
(3)大理石起士蛋糕
每次去一定要吃兩塊以上的蛋糕啦...味道超濃又扎實
是我吃過最喜歡的cheese cake囉
(4)原味起士蛋糕
我個人覺得大理石比較優 因為有最下面一層底 不過也是一樣很濃喔
(5)提拉蜜蘇
裡面真的有加蜂蜜喔!! 第一次吃到覺得好特別呢
之前不知從哪聽說老爺的提拉米蘇是地雷 不過我今天吃覺得很不錯耶
(6)香草羅傑
看起來很漂亮 但其實味道我覺得不是很好
很重的香草味但是起來粉粉的 我覺得有布丁粉的味道
我同學蠻勉強地吃完嚕
(7)覆盆子優格慕斯
顏色看起來很漂亮呢 不過吃起來超酸 我吃了一小口就不敢碰啦
(8)梅酒沙巴羅
之前看到名字就很好奇呢 上面紅紅像果凍是梅子凍吧 蠻硬的
下層有點像奶酪 很甜 但加了梅子凍就還剛好
我覺得整個看起來好像假的喔....^^"
(9)布朗尼
整個也是好扎實 不過我吃了一口就不想吃啦 因為好大一個味道都沒變化
(10)義大利奶酪
裝在杯子裡感覺很cute 不過我因為不愛吃這種所以沒吃
同學說蠻甜但還不錯
我記得櫃子裡還有:黑森林蛋糕 草莓幕斯 夏威夷果仁蛋糕等等
---------------------------------------------------------------------------
今天我們在那坐了將近5個小時阿...哈哈
12點多的時候人還滿多 坐了八分滿 2點左右就少了
但三點半就全部坐滿 服務生還加了桌子 3個人忙不太過來了
但收盤子還是很盡責啦 我覺得服務不錯 拿蛋糕的時候還有講解蛋糕的味道呢
而且我們坐那麼久也沒有趕人......嘿嘿
附近的費太太生意就不太好 我沒吃過不過看它櫃裡的蛋糕就沒啥興趣
今天別桌有一對超可愛的混血兒姐弟 讓我們吃的更開心囉...*^^*
1
