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其實這是之前做給老娘吃的
但一直偷懶沒做記錄
這次做的是義式料理
我把它取名為--- "白亮亮小公主特製 白醬變黃醬蘑菇雞腿肉QQ義大利麵"
(名字有點長 但請大家務必跟著唸一次!XD)
材料: 義大利麵條 雞腿肉 蘑菇 奶油蛤犡醬
作法: 1.先把雞腿肉和蘑菇切成小口狀
2.把雞腿肉和蘑菇用油炒過(這步驟不該加醬油.否則之後白醬會變色)
3.另一邊先把義大利麵煮熟(不要煮過久,只要中間的芯不硬即可)
4.把煮好的麵過冰水
5.將麵和奶油蛤犡醬加入之前炒過的雞肉和蘑菇中
6.醬汁和麵攪和均勻後即可起鍋
就完成了"白亮亮小公主特製 白醬變黃醬蘑菇雞腿肉QQ義大利麵"
麵條超級Q的喔 呵呵
這都是因為長期看料理東西軍學到的技巧阿
雖然最後白醬變成了黃黃的醬
看起來有點像中式炒麵
不過還是不錯吃吧(至少老娘大吃了1盤又1大碗)
這次買的義大利麵條還剩下半包呢
下回再嘗試不同口味吧
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